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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 40 收藏 · 1743 浏览
主料韭菜200克,鸡蛋200克, 调料植物油15克,猪油10克,盐3克
色泽美观,鲜美适口。
将韭菜洗净,切段;
鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;
炒锅置火上,加入植物油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出;
炒锅放猪油,烧热,下入韭菜段,用旺火速炒,加精盐调味,快熟时,倒入鸡蛋,翻炒均匀即成。
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