家常菜菜谱 做法大全

香花菜肉片汤

菜花

by admin · 95 收藏 · 2407 浏览

原材料

香花菜(土薄荷),肉300克,姜,盐,油,鸡精,料酒,生粉

口感介绍

香花菜是土薄荷民间叫法,那天看G4的《活在广州》有个老婆婆拿香花菜做菜煮汤。我一直拿来煮蛋花汤,肉片煮是初次尝试,味道很不错呢!

制作方法

第一步

香花菜半饭盒洗干净晾干水备用 肉切片加入少许油、盐、鸡精、料酒、生粉混合搅拌均匀腌半个小时 姜切片(2-3片)。

第二步

适量水加姜煮开后,加入香花菜和肉片煮1-2分钟出味加入适量盐调味即可。

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