家常菜菜谱 做法大全

香甜松软的蜂蜜蛋糕

海绵蛋糕

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原材料

低筋面粉200克,白砂糖170克,鸡蛋4个,黄油80克,蜂蜜适量

制作方法

第一步

将鸡蛋打散,和白砂糖放入一个干净的不锈钢盆中,将鸡蛋和白砂糖用打蛋器低速搅拌均匀,然后用中高速搅打至发泡起沫。

第二步

放入锅筛的低筋面粉,搅拌均匀。

第三步

黄油放入微波炉高火加热至融化成液体,将70克融化的黄油和蜂蜜放入搅好的面糊中,搅拌均匀。

第四步

在模具中涂抹黄油,将面糊注入模具中,其余的面糊挤入纸杯中,烤箱预热到190度后,将盛有面糊的模具放入烤箱底层烤20-30分钟即可。

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