家常菜菜谱 做法大全

香椿皮蛋豆腐

香椿

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原材料

嫩豆腐1块,松花蛋半个,香椿适量,盐适量,六月鲜酱油少许,香油少许,味精少许,白醋少许,白糖少许

制作方法

第一步

准备好嫩豆腐一块,或者南豆腐

第二步

把豆腐取出用勺子切碎

第三步

香椿用热水焯一下

第四步

焯好的香椿放到冷水中浸泡

第五步

松花蛋半个,切成丁备用

第六步

把切好丁的皮蛋放到豆腐上,撒上盐调味后,放入味精,少量白糖,一点点白醋,淋上适量的六月香酱油,周围码上香椿,淋上少许香油即可

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