家常菜菜谱 做法大全
饼干底，消化饼干80克，黄油40克，蛋糕体
芝士～～芝士～～又见芝士～～大爱无需多言～参考君之的巧克力乳酪蛋糕，小改了一下～
消化饼干压碎和融化黄油充分混合，倒入模具压紧实；
奶酪和糖隔水融化打至顺滑，分次加入鸡蛋，每次充分打匀，再加入奶油拌匀，倒入铺饼干底的模具；
水浴法：160度，1小时；
烤好的蛋糕出炉晾凉；
半片吉利丁片融化后和水，果酱混合，倒入晾凉的蛋糕模，不脱模冰箱冷藏一夜。
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