家常菜菜谱 做法大全

豆腐渣丸子

爽口

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原材料

豆腐渣是宝,蛋白质丰富,脂肪含量低,富含纤维素。配以冬笋、马蹄油炸成菜,酥脆爽口,属无糖食品,不仅适合糖尿病人食用,还是人见人爱的减肥佳肴。主料豆腐渣辅料冬笋粒 马蹄粒 蛋清调料香葱粒 精盐 味精 淀粉 色拉油

制作方法

第一步

豆腐渣挤净豆汁,加冬笋粒、马蹄粒,用调料调味后做成小丸子。

第二步

将豆腐渣丸子下油锅,炸呈金黄色即可。

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