家常菜菜谱 做法大全

蒜蓉蒸海底鸡

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原材料

海底鸡鱼,蒜适量,葱适量,生抽适量

口感介绍

不知道这鱼为啥叫海底鸡,好像还有其它的名字,不过我忘记了,呵呵,管他呢,好吃就行。在市场看到这活蹦乱跳的海底鸡,鱼不大,我喜欢这种小鱼,肉嫩。在市场让档主帮我收拾干净,回家不用那么辛苦。

制作方法

第一步

将鱼洗净,装盘。

第二步

鱼下垫上葱条,撒上切碎的蒜粒,淋生抽。

第三步

水开后下锅蒸6分钟,起锅后放点葱,淋上热油就行了。

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