家常菜菜谱 做法大全

蒜苗酱炒豆干

蒜苔

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原材料

豆干,蒜苗,油少许,肉末,生抽少许,老抽,盐,糖

制作方法

第一步

豆干切小丁,蒜苗斜切小段,这样就算准备好了。

第二步

放少许油,先把肉末炒散,肉末炒散后本身还会出一些油,这个时候把豆干丁入锅,先大概炒一下。

第三步

放少许生抽、老抽,再继续多煸炒一会,最后根据个人的口味,看要不要再放些盐或者糖。

第四步

出锅前把蒜苗放进锅里,再翻炒均匀就可以了。

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