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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 97 收藏 · 2541 浏览
中卷1条，蒜头15公克，辣椒末5公克，葱段10公克，姜片3片，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，辣椒酱1小匙，糖2小匙，开水2大匙
中卷去外膜洗净；蒜头拍扁去膜切末，备用。
取一锅放入适量的水、葱段、姜片煮沸后，放入作法1的中卷，以小火煮约2分钟后，捞出浸泡冰水待凉，捞出切圈片盛盘备用。
所有调味料连同作法1的蒜末、辣椒末，搅拌均匀后，淋于作法2的中卷上即可。
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