家常菜菜谱 做法大全

葱香苏打饼

烘焙类

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原材料

低粉150克,淡奶油50克,牛奶60ML,干酵母3克,盐1克,葱姜蒜粉5克,葱5克,苏打粉1克

制作方法

第一步

低粉、淡奶油、牛奶、干酵母、盐、葱姜蒜粉、葱、苏打粉揉成面团。(可以做出50枚左右)

第二步

揉好的面团擀成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均匀的小孔。

第三步

用饼干模型压出形状。

第四步

排入烤盘,放在温暖的地方进行最后发酵。

第五步

20-30分钟,发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙,200度,中层烤15分钟。

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