家常菜菜谱 做法大全
主料荷兰豆100g,冬菇(浸软)20g,蒜茸15g, 辅料(a)椰菜花(切成小花)100g,番茄(切成楔状)100g,小玉米笋(切开两边)70g,蘑菇50g
用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙.
加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒钟(无需加盖)
拌入(a)用料并加紧密的锅盖.
以高火再烹煮约3分钟.
荷兰豆,再加盖以高火烹煮2分钟.
立即上桌.
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