家常菜菜谱 做法大全

简易披萨

北美菜

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原材料

面饼高筋面粉100克,盐1勺,色拉油5克,酵母5克,牛奶45克 馅料1根中等火腿,2片培根,洋葱1/4个,1个蛋清(或马苏里拉奶酪),1小包番茄酱

口感介绍

1)其实上没必要弄什么披萨酱,肯德基里的一小包番茄酱即可解决2)有无奶酪都可以的〜3)色拉油可以用黄油代替,实在不行也可以用橄榄油代替(用植物油可能会有臭味)4)牛奶可以用水代替

制作方法

第一步

将面饼所有材料混合,揉成面团。放置温暖处发酵(最好前一天晚上做好)(牛奶要适量)

第二步

将面饼擀成圆形四周凸起,中间用牙签出细孔。

第三步

把一小包番茄酱涂抹在饼上,洋葱粒、火腿粒、培根片放于饼上,最后刷上蛋清液(马苏里拉奶酪)

第四步

放入烤箱220度,20分钟左右即可(要注意观察)(⌒▽⌒)

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