家常菜菜谱 做法大全

玫瑰蛋糕

海绵蛋糕

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原材料

心形可可蛋糕1个,鲜奶油250克,细砂糖50克,香蕉3只,郎姆酒50克,白巧克力50克,大号玫瑰3朵

制作方法

第一步

可可蛋糕切成三片。

第二步

鲜奶油加入砂糖,用电动打蛋器高速打成膏状。

第三步

在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒,抹上一层奶油,铺上一层切成 片的香蕉,再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可 蛋糕片,轻轻压实。

第四步

同法叠加处理所有蛋糕片。

第五步

在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油。

第六步

把玫瑰花瓣粘在蛋糕边。表面铺上白巧克力碎。中间加上蜡烛装饰 即可。

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