家常菜菜谱 做法大全

火龙果大虾沙拉

美乃滋

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原材料

主料火龙果3个,大虾6只,西芹300克,沙拉酱

口感介绍

清香爽口

制作方法

第一步

火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗

第二步

大虾洗净,锅内放水烧开,加入几滴柠檬汁,少量盐,放入大虾焯熟,翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。

第三步

西芹切成丁,放入加了油和盐的开水中略焯,出锅后过冷水

第四步

把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀,放入火龙果皮做的小碗里,装饰上大虾,就可以上桌了!

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