家常菜菜谱 做法大全

泰式鲜虾沙拉

泰国

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原材料

鲜虾300公克,甜豆荚少许,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,鱼露酸辣酱适量

制作方法

第一步

鲜虾去肠泥,洗净备用。

第二步

甜豆荚去头尾洗净;红甜椒及黄甜椒去籽洗净、切块,备用。

第三步

煮一锅滚沸的水,放入作法1的鲜虾及作法2的甜豆荚、红甜椒块及黄甜椒块烫熟,捞出沥干水份,再泡入冰开水内,待凉透后捞起沥干水份,备用。

第四步

取一容器,放入作法3的材料与鱼露酸辣酱拌匀即可。

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