家常菜菜谱 做法大全

水果红茶

小茶点

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原材料

金桔,橙子,苹果,普洱,蜂蜜,水

口感介绍

今天立春。大清早睁开眼,并没觉察出今日与昨日有什么不同。厚重的窗帘一如既往地阻挡着白昼的光芒,却隔绝不了街上行人的碎步声。有雨滴落在遮阳棚顶上,弹出崩脆的声响,丝毫没有春雨的柔绵。09的第一个春天早晨,宁静,平常,一切都散发着过去的气味。在这样的早晨,给自己泡上一壶暖暖的水果红茶吧,在微微的寒冷中感受春天的来临。

制作方法

第一步

烧壶热开水将普洱茶沏好,滤去茶渣,倒进玻璃壶内,点燃底座里的酒精灯加热玻璃壶。(有红茶包的可免去这步骤)

第二步

金桔切成两半,苹果去皮去核切成小方丁,橙子圆切成两片。

第三步

玻璃壶内的红茶开始冒出一点小汽泡时,就把所有水果放入玻璃壶内煮几分钟。(不必等红茶彻底烧开,以免降低水果的营养成分和香味)

第四步

将煮好的水果茶汤倒进小玻璃杯里,待茶温稍凉一点,舀入蜂蜜,搅匀饮用(不加蜂蜜也行)。

第五步

一壶水果红茶喝不过瘾,就继续朝壶内填开水,继续将壶放在燃烧的酒精灯底座上加热烧开,不过2泡、3泡后,水果红茶的味道会愈来愈淡。

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