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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 46 收藏 · 2978 浏览
主料羊排280g,口蘑50g,鸡高汤适量,圆葱碎、西芹碎各5g,炸土豆丁l0g 调料红酒10g,盐2g,胡椒粉0.3g,俄力冈1g,橄榄油20g
将羊排洗净、用盐、胡椒粉、俄力冈、圆葱碎、西芹碎腌制后用煎锅煎制成熟。
煎锅中倒入橄榄油、下圆葱碎、西芹碎炒出香味。
再加入红酒、鸡高汤、炸土豆丁、口蘑、盐、胡椒粉等调味,视汁浓浇在羊排上即可,盘边配上渍紫菜丝。
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