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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 97 收藏 · 2392 浏览
血蛤,香菜,清水
剥开里面是血红血红的,所以叫血蛤。血蛤这个东西很滋补,补血。
血蛤搓洗干净,因为买来的血蛤外壳都粘满黑泥。
烧一锅开水,放些香菜,把血蛤放到开水里8-10秒就可以了。只要能拨开就可以,千万不要等到他都张开了。都张开的话,里面的血都流光了,就没营养了。
最好是趁热时吃,剥开后连肉带血直接吃。
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