家常菜菜谱 做法大全

凉拌鸡丝粉皮

竹笋

by admin · 63 收藏 · 2055 浏览

原材料

天津粉皮5张,鸡肉12两,西芹4两,甘笋2两,生抽1汤匙,糖1茶匙,麻油3茶匙,蚝油1汤匙

制作方法

第一步

天津粉皮用滚水浸10分钟后再浸冻水,然后切成粉皮丝,再用滚水浸十分钟,然后摊冻;西芹、甘笋切丝,灼熟浸冻后沥干水分;鸡肉蒸熟浸冰水,再切成鸡丝。

第二步

生抽、糖、麻油、蚝油调匀成调味汁,放入鸡丝,捞至入味,然后沥干。

第三步

粉皮、甘笋、西芹放入调味汁之中,捞至入味,然后再加回鸡肉,捞匀之后放入雪柜。

好86网为您提供凉拌鸡丝粉皮的简单做法,凉拌鸡丝粉皮的做法,凉拌鸡丝粉皮怎么做,如何做凉拌鸡丝粉皮,凉拌鸡丝粉皮步骤