家常菜菜谱 做法大全

八大锤

黄豆

by admin · 75 收藏 · 1279 浏览

原材料

主料鸡腿700克,辅料

制作方法

第一步

将鸡腿洗净修改成大小相等,均匀地抹上酱油,下入七成热的豆油锅中炸至上色;生菜叶择洗干净;胡萝卜洗净剞成花朵状。

第二步

炒勺内加豆油20克,下入拍松的葱、姜炝锅,加入料酒、酱油、白糖、精盐、鸡汤600克、五香粉,放入鸡腿,用小火焖透,再用大火收浓汤汁,加入味精,用淀粉勾薄芡,淋入料酒出勺。

第三步

将鸡腿大头朝盘中心摆入盘内,余汁浇在鸡腿上,用生菜叶、萝卜花点缀中心即成。

好86网为您提供八大锤的简单做法,八大锤的做法,八大锤怎么做,如何做八大锤,八大锤步骤