家常菜菜谱 做法大全

串烧牛里脊

调料

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原材料

主料牛里脊肉260g,圆葱40g,圆葱碎5g,西芹碎5g,炸土豆丝20g,渍紫菜10g 调料黼2g,胡椒粉0.4g,俄力冈0.2g,橄榄油15g,红油20g

制作方法

第一步

将牛里脊肉用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制后和圆葱串成串煎熟。

第二步

煎盘倒入橄榄油、下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,再加入红酒、盐、胡椒粉调味,视汁浓后淋在串烧上即可。

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