家常菜菜谱 做法大全

马铃薯沙拉三明治

菜谱类别

爱心便当

原材料

A.马铃薯1/2颗,小黄瓜1/2条,水煮蛋1颗,罐头甜玉米15公克,胡萝卜丁10公克,B.土司2片,C.美乃滋30公克,优格30公克,盐适量,胡椒适量

制作方法

1.将马铃薯去皮并切薄片,放入蒸锅中蒸10-15分钟至熟透,取出压成泥备用。 2.小黄瓜切圆薄片,并洒上少许盐,腌制10分钟至入味,洗净盐分并充分沥干;胡萝卜切细末;水煮蛋的蛋黄压碎,蛋白切细丁状备用。 3.将所有材料C混合均匀,加入作法1的马铃薯泥及作法2的所有材料和甜玉米,充分搅拌均匀。 4.将作法3的内馅平均铺于土司上,再盖上另一片土司,最后以斜刀切成均等的4块即可。

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