家常菜菜谱 做法大全

炸天妇罗

菜谱类别

糯米粉

原材料

基础鱼浆200公克,猪背油50公克,中筋面粉50公克,糯米粉50公克,腌制小黄瓜适量,胡椒粉1茶匙,盐1/4茶匙,细砂糖2大匙,米酒1/2茶匙

制作方法

1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出,再用调理机打成泥。 2.将所有调味料和作法1的材料加入基础鱼浆内一起搅拌均匀后,加入糯米粉、中筋面粉拌匀后放入冰箱冷冻30分钟后取出,即为混合鱼浆。 3.热一油锅使其油温约140℃后,取约每份60公克的混合鱼浆放于手掌中,再压成圆片状后,遂一放入油锅中以小火油炸至呈现出金黄色泽取出,食用时放入腌制小黄瓜即可。

本文来源: https://shipu.hao86.com/炸天妇罗/

以上内容是否解决了你的问题:
  • 是,已经解决。
  • 否,尚未解决。
非常感谢您的反馈,我们会尽快解决该问题。
太简单,不清楚
太复杂,看不懂
不是我要的答案
其他问题
还能输入140个字 提交

https://shipu.hao86.com/炸天妇罗/

合作QQ:564591      联系邮箱:[email protected]

取消